Héten történt balesetem után, a kezelőorvosom ágynyugalmat írt elő. Megfogadtam a tanácsát és a konyhában is sokkal kevesebb időt töltöttem, viszont az éhség "nagy úr" tud lenni...
 |
| Olasz tészta rukkola pestoval |
Hozzávalók:
20 dkg olasz tészta, 5 dkg rukkola, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 evőkanál napraforgómag, 4 evőkanál olívaolaj, 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
Sós vízben kifőztem a tésztát. Közben elkészítettem a pestot. A rukkolát, fokhagymát és napraforgómaggal összeturmixoltam, majd adtam hozzá olívaolajat és 2 evőkanál parmezán sajtot és továbbturmixoltam. A pestot elkevertem a tésztával, tányérra szedtem és parmezán sajttal megszórtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése