 |
| Csokis szenvedély |
25 dkg tönkölybúza fehér liszt, 1 evőkanál kakaópor, 8 dkg barna porcukor, 20 dkg vajas ízű margarin, 2 tojás fehérje.
A lisztet, a kakaóport, 5 dkg porcukrot, a puha margarint összedolgozom, tésztát gyúrok belőle. Cipót formázok, folpackba csomagolom és fél órára a hűtőbe teszem. A tojás fehérjéket a maradék porcukorral kemény habbá verem.
A tésztát két részre osztom és 15x30 téglalapokat nyújtok. A tésztát a töltelékkel megkenem és feltekerem. A tekercseket visszateszem a hűtőbe egy órára.
A sütőt 180 fokra előmelegítem. Kb. 2 cm szeletekre vágom és a sütőpapírral bélelt tepsire fektetem. 15 percig sütőm és rácsra szedve kihűtöm.
 |
| Csokis szenvedély |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése